Чай кипрей: состав продукта, его полезные свойства, рецепты
Как употреблять иван-чай с пользой для здоровья

Как употреблять иван-чай с пользой для здоровья

Чай кипрей изготавливают из такого растения, как узколистный кипрей, который получил более известное наименование – иван-чай. Испокон веков люди пили этот напиток, растение входит в рецепты многих народных средств. Каждая часть кипрея (иван-чая) обладает терапевтическими характеристиками. О вариантах приготовления чая расскажем подробнее.

Состав кипрейного чая

Чтобы получить качественный кипрейный чай, следует использовать сухие листья с цветками этого растения. Каждый элемент содержит ценные компоненты, наиболее значимые из которых такие:

  • флавоноиды с антиоксидантным действием;
  • минеральные вещества;
  • витамины;
  • пектины, очищающие организм.

На вкус напиток приятен, поскольку растение содержит достаточно сахаров.

Травяной чай

Полезные свойства чая

Напиток из кипрея (иван-чая) полезен, поскольку выполняет такие действия в организме:

  • антибактериальное, потогонное, противовоспалительное и обезболивающее;
  • устраняет нарушения нервной системы;
  • справляется с обычной простудой;
  • нормализует функционирование сердечно-сосудистой системы;
  • устраняет головную боль;
  • выводит шлаки;
  • дает седативный эффект;
  • лечит желудочный гастрит и язву;
  • улучшает состав крови и процессы обмена веществ;
  • повышает лактацию и иммунитет;
  • укрепляет сон;
  • снижает риск развития онкологии;
  • укрепляет эндокринную систему;
  • снижает мужские проблемы;
  • утоляет боль;
  • улучшает кожу.

Польза для мужчин и женщин

Наши предки именовали кипрей иван-чай за его целебные свойства мужской травой. Они уверяли, что напиток помогает исправить проблемы со слабой потенцией. Чай рекомендуют пить при простатите и аденоме простаты. Весьма эффективно употреблять средства, содержащие в составе кипрей, с целью профилактики сексуальных расстройств.

Мужчинам рекомендуют выпивать на ночь и после пробуждения стакан напитка. Его готовят, настаивая в стакане кипящей воды 3 ч. л. кипрея. Весь процесс приготовления займет четверть часа.

Трава иван чай

Иван-чай (кипрей) полезные свойства которого безграничны, оказывает положительное влияние и на женский организм. Его используют при лечении бесплодия, напиток успокаивает нервы, нормализует сон. Это напиток красоты, поскольку регулярное его употребление:

  • укрепляет ногти;
  • делает гладкой кожу;
  • волосы густеют.

Чай продлевает молодость. Он спасает при климаксе, помогая устранить приливы, прочие дискомфортные признаки. Применяют чай, чтобы лечить эндометриоз и миому.

Вред от употребления

От употребления кипрея (иван-чая) бывает не только польза, но и вред. Хотя напиток обладает множеством достоинств, бездумно его употреблять не рекомендуется. Присутствуют противопоказания:

  • Длительное употребление напитка вредно для печени, поскольку в продукте есть кумарин, который токсичен.
  • При тромбозах следует быть особенно осторожным. Перед употреблением непременно посетите доктора.
  • Нельзя пить чай с жаропонижающими препаратами. Резкое падение температуры вредит.
  • Также не следует пить напиток и успокаивающие средства одновременно, иначе эффект лекарств усилится, что плохо для нервной системы.
  • Индивидуальная непереносимость способна спровоцировать аллергическую реакцию.
  • Употребление при запорах вызывает диарею.
  • Максимальная продолжительность употребления чая – две недели.
  • Дошкольникам кипрейный чай пить не рекомендуют.
  • Употребление беременными разрешено лишь после одобрения гинекологом.

Правила сбора урожая

Как выполнять кипрея (иван-чая) заготовку? Народные целители используют листья, корневище и цветки растения. Реже применяют нераспустившиеся побеги.

Иван чай

Когда собирать растение кипрей для приготовления чая? Любое сырье следует заготавливать только при цветении. Сами цветки собирают в момент распускания, до момента покрытия их пухом. Собранные листья поместите на бумагу, разровняйте и высушите без использования солнечных лучей. Корневища собирайте после завершения цветения. Их нужно вымыть, а затем высушить, используя духовку.

Заготовленные части растения понадобятся для отваров, чаев и настоек, приготовления вкусных кулинарных блюд. Классический напиток требует ферментации листьев по особым технологиям.

Популярные рецепты

Поскольку иван-чай – это кипрей, то заваривать классический напиток необходимо по особым рецептам. Сначала следует заготовить молодые листья, просушить их и ошпарить, затем перетереть и опять подсушить (лучший вариант – русская печь). Высушенные листья повторно перетрите. В одну порцию положите 3 ст. л. массы, после заливки кипящей водой полчаса оставьте для настаивания.

Кипрейный чай

Чтобы чайный напиток из кипрея узколистного (иван-чая) получился полезным, следует знать маленькие секреты приготовления жидкости. Листья растения нужно мелко нарезать, массу насыпать на сковороду, томить под крышкой на слабом пламени 40 минут. Просушить, увеличив огонь и постоянно помешивая. Запрещается слишком жарить чаинки, чтобы чай не горчил.

Настой из кипрея

Рецепт приготовления такой: стакан кипятка и 2 ст. л. иван-чая. Настаивать следует четверть часа. Напиток помогает от головной боли – пейте в момент трапезы такой настой по 2 ст. л.

Фитосбор с кипреем

Составьте фитосбор, используя липу, кипрей, фенхель и ромашку. Первые два ингредиента наберите по 2 ч. л., остальные – по 1 ч. л. Перемешайте все, наберите 1 ст. л. смеси и залейте ее стаканом кипятка. Пейте напиток перед едой – он спасает от язвенной болезни.

Травяной чай

Иван-чай беременным

Полезные свойства кипрея узколистного (иван-чая) пригодятся при беременности. В этот период запрещено пить напитки с кофеином. А вот в иван-чай этого вещества нет, поэтому он станет альтернативой привычным чаю и кофе. Жидкость насытит женский организм витаминами и ценными микроэлементами. Сначала только проконсультируйтесь с доктором, после чего смело пейте иван-чай, но понемногу.

Кипрейный чай спасет от токсикоза. Напиток устраняет изжогу, увеличивает содержание гемоглобина. Если пить его при лактации – повышается качество материнского молока, да и количество его возрастает. Если не переусердствовать, то напиток не окажет никакого вреда здоровью. Лучше покупайте сырье в аптеке, поскольку заниматься его сбором слишком обременительно.

Важно! Беременным рекомендуют пить натощак по стакану иван-чая, чередуя процедуру с употреблением любого свежеотжатого сока и очищенной воды. Через две недели непременно сделайте перерыв.

Иван-чай для похудения

Зеленый чай кипрей способствует улучшению пищеварения, он устраняет шлаки из организма, годами там накапливающиеся. Это максимально безопасный метод – он позволяет добиться требуемого результата быстро, сохраняя его надолго.

Употребление напитка помогает устранить желание скушать что-то сладкое, устраняет голод. Быстро нормализуется функционирование кишечника, восстанавливается метаболизм. Кипрейный чай не способен вызвать привыкание, а вот его действие продолжается даже после употребления.

Иван чай

Для похудения следует использовать такие рецепты:

  1. Залейте все части растения (2 ст. л.) стаканом кипятка. Жидкость настаивайте пару часов под закрытой крышкой. Разделите ее на три дозы, выпейте их за день.
  2. Залейте кипятком траву кипрея в количестве 3 ч. л. спустя 5 минут в жидкость добавьте 0,25 ч. л. корицы и 2 ч. л. лимонного сока. Натощак пейте по стакану полученного напитка.

Следует не ограничиваться только чаем – соблюдайте диету, организуйте активную жизнь.

Иван-чай в еде

Каждый компонент растения весьма полезен, поэтому все разрешено использовать в пище:

  • Сладковатый корень варите либо употребляйте сырым. Рекомендуют высушить его, перемолоть, выпекая из полученной муки хлеб.
  • По вкусу молодые побеги аналогичны спарже – их рекомендуют добавлять в овощные салаты.
  • Прекрасные веревки получаются из стеблей кипрея.
  • Пух созревших плодов используют, как наполнитель матрасов и подушек.

Заключение

Польза кипрея известна давно. Растение полезно для больных вегето-сосудистой дистонией, при мигрени и частой головной боли. Регулярное питье чая станет прекрасной профилактикой цистита, язвы, онкологии. Поскольку напиток не содержит в себе кофеин, а также иных вредных веществ, его рекомендуют детям и беременным. Чай способствует укреплению иммунитета. В терапии применяют пчелиный мед, добытый из растения.

Похожие публикации
Ссылка на основную публикацию