Чай с коньяком: польза, вред, правила употребления и разные способы приготовления

Это не новое изобретение. Чай с коньяком придуман давно. С момента появления этой алкогольной продукции в XVIII веке во Франции, его стали добавлять в этот древний напиток.

На Руси также не обошли этот способ стороной. Во время заключения сделок купцы добавляли в чай немного спиртного. Употреблять крепкие напитки было нельзя: для работы требовалась трезвая голова. Несколько капель алкоголя в сочетании с горячей жидкостью бодрило, поднимало настроение. За красивый оттенок такое питье купцы называли «с позолотой».

В чем ценность?

Оба компонента пользуются популярностью. Заваривать чайные листья начали еще до нашей эры на Востоке. Их использовали, как прекрасное тонизирующее средство, применяли в лечебных целях.

Алкогольный продукт догнал древнего партнера по востребованности. «Напиток аристократов» – иногда называют это спиртное. Его с удовольствием употребляют на приемах, балах, при дружеских встречах.

И сейчас прекрасный цвет, вкус приносит людям большое удовольствие от их вкушения. Комбинация прекрасных ингредиентов примечательна.

Это – чайный коктейль небольшой крепости. Нравится людям разного пола и возраста, поскольку не может принести неприятных ощущений. Напиток делает обстановку непринужденной, сглаживает конфликтные ситуации, помогает установить контакт.

Но нужно помнить, что это – алкогольная продукция. Ее применение противопоказано водителям транспортных средств.

Такую комбинацию употребляли многие звезды шоу-бизнеса, творческие личности, политики, к примеру У. Черчилль, бывший премьер-министр Великобритании. Этот человек, помимо основной работы, увлекался спортом, рисовал картины и пил чай с коньяком. Умер, находясь в здравом уме и обладая прекрасной памятью, в возрасте 90 лет.

Коньяк в чай: вред и польза

Расскажем, какими преимуществами обладает это питье:

1. прекрасное средство в борьбе с простудными заболеваниями;
2. успокаивающе действует на нервную систему и тонизирует;
3. лекарство для борьбы с бессонницей;
4. нейтрализует головную и зубную боль, расширяет сосуды;
5. повышает иммунитет;
6. борется с глистами;
7. освежает память;
8. улучшает аппетит.

Не следует думать, что средство безвредно. Оно может оказать «медвежью» услугу в следующих случаях:

1. при сахарном диабете;
2. язве желудка;
3. желчнокаменной болезни;
4. гипертонии;
5. заболевании печени.

Нельзя пить такой коктейль беременным, кормящим матерям, детям. Противопоказан тому, кто борется с алкогольной зависимостью, а также «сидит» на диете. Алкоголь – калорийная вещь.

Делать подобный коктейль необходимо, соблюдая указанные пропорции. Большее количество спиртного или крепкая заварка окажет иное действие.

Выбор ингредиентов

Для составления потребуются два основных компонента: чайные листья и спиртной напиток. Добавки закладываются исходя из рецептур. Чем выше качество приобретенной продукции, тем эффективнее жидкость проявит себя. Да и удовольствие будет на порядок выше, чем при покупке второсортного товара. Для коктейля подойдет листовой вид. Этот вариант способен передать всю прелесть растений. Пакетированный товар, как бы ни расхваливали производители, не отличается достойным качеством.

В алкоголе нужно отдать предпочтение любимому виду или который пользуется спросом у потребителей.

Рецептура

Есть несколько вариантов употребления подобного питья.

Чай с коньяком рецепт №1. Этот способ можно назвать «вприкуску». Напиток пили таким образом: в одной руке чашка или блюдце, в другой – кусок сахара. Сделав глоток жидкости, откусывали сладкое. Так пьют и чайную смесь с алкоголем.

В прозрачные бокалы наливаются по отдельности оба вида. Полюбовавшись замечательным темно-янтарным цветом обоих, можно приступать к употреблению. Бокал с коньяком следует медленно повернуть вокруг своей оси три-четыре раза. Это делается для того, чтобы аромат полностью емкость. Насладившись запахом, пьем из первой емкости. Когда эта жидкость будет заканчиваться, мелкими глотками, вперемешку с предыдущей, допиваем оба вида.

Рецепт №2. Листовой черный ингредиент заваривается привычным способом из расчета 1 ч. л. на бокал. После настаивания (10 мин.), жидкость наливается в бокал. Добавляются долька лимона, 2 ст. л. спиртного, 1 ч. л. меда или сахара (по вкусу).

Рецепт №3. Он касается любителей зеленого сорта. Привлекательной считается комбинация, в которой принимают участие 150 г готовой заварки, 1 стакан натурального сока апельсинов и их цедра. Все это прогревается в кастрюле (не доводить до кипения!), процеживается и разливается по чашкам. В них также добавляются спиртное (3 ст. л.), тертый мускатный орех, мед или сахар.

Рецепт №4. Состав с молочными составляющими. Молоко, в количестве 1,5 стакана, кипятится. В него закладывается 1 ч. л. черной заварки. Содержимое настаивается 3 минуты и процеживается. Вливается 1 ч. л. алкоголя. Отдельно взбивается полстакана сливок с сахаром (по вкусу) и добавляется в емкость в виде пенообразной шапки. Получается красивый молочный коктейль с пеной. Его пьют сразу, горячим.

Рецепт №5. Пунш, крепкий, согревающий вид. На 1,5 л обычной заварки нужно 200 мл алкогольного продукта, 4 апельсина и лимон. Продукты смешивают в кастрюле, туда же добавляют выжатый сок цитрусовых. Содержимое нагреть на огне (не кипятить).

Есть еще вариант, но он только для мужчин. На столе: бокал с заваренным настоем и бутылка алкогольной продукции. Отпив из чашки, следует добавить в емкость спиртного.