Чай с вареньем малиновым: вкус детства

В погоне за модой люди порой не замечают того, что есть у них под рукой. Стремясь раздобыть заморские травы для приготовления суперцелебных (как кажется) снадобий, они забывают про знакомые с детства растения, которые способны оказать помощь при болезнях. Чай с вареньем из малины – средство, по эффективности мало уступающее другим продуктам народной медицины.

История малинового напитка

Малина – многолетний лиственный полукустарник с сочными, сладкими плодами красного цвета. Это растение считают своим жители многих стран. Оно произрастает в Северной и Центральной Америке, Европе, Новой Зеландии, Китае, России.

Малина

Первые упоминания об этом растении относятся к III веку до нашей эры. Существует легенда, что маленький Зевс, будущий бог грома и молнии, в детстве был беспокойным ребенком. Своим криком с Олимпа тревожил жителей Земли. Дочь правителя острова Крит Ида, решила успокоить грозного малыша этими сладкими ягодами. Собирая, порезалась о колючки кустов: потекла кровь, которая окрасила малину в красный цвет. С тех пор плоды стали такого оттенка. По этой причине их называют плодом богов.

Малину любил князь Юрий Долгорукий, повелевший людям насаждать посадки с этой ягодой.

Славяне применяли плоды в виде настоев от разных болезней. Напиток малины с клюквой назывался взварец.

О пользе малины знает каждый живущий в нашей стране. Ягодный чай при простуде – любимое лекарство в детстве.

Полезные компоненты

  1. Перечислим ее целебные составляющие:
  2. салициловая и фолиевая кислоты;
  3. минералы: марганец, магний, кальций, цинк, фосфор, железо, медь;
  4. витамины: A, B, C, PP, E.

Отметим, что ее плоды, листья содержат следующие нужные для человеческого организма соединения:

  • аскорбиновая кислота;
  • альфа-каротин;
  • борат;
  • кумарин;
  • ниацин;
  • рибофлавин.

Список можно продолжать до бесконечности. В совокупности все эти микро- и макроэлементы оказывают мощное полезное воздействие на состояние человека, противоборствуют «болячкам».

Миска со спелой малиной

От каких недугов помогает чай с малиновым вареньем?

Расскажем о болезнях, с которыми эта лесная ягода успешно справляется. Она помогает в следующих случаях:

Простудные заболевания: грипп, кашель, ангина. Малина – прекрасный потогонный препарат. Вирусы вместе с потом уходят через поры человека. Эффективный помощник при повышенной температуре, но только до 38 градусов. Здесь ее «сфера влияния» заканчивается, нужно переходить к медикаментозным препаратам.

Отличный антиоксидант, вещество, которое нивелирует разрушительные процессы окисления в организме.

  • Стабилизирует давление, борется с атеросклерозом.
  • Противодействует анемии, содействует уменьшению уровня «вредного» холестерина.
  • Нормализует работу кишечника.
  • Способствует стабильной работе мочевого пузыря.
  • Помогает при бесплодии, диабете, различных воспалительных процессах.
  • Укрепляет иммунную систему.

Чай с малиной улучшает кожный покров, борется с раздражением, гнойничками на ее поверхности. Такой напиток не принесет ничего, кроме пользы, беременным, кормящим мамам, детям, если правильно соблюдать пропорции рецепта.

Напиток с малиной

Противопоказания

Один из немногих случаев, когда лекарственное средство не наносит вреда организму. Хотя некоторые ограничения также имеются. Не рекомендуется пить такой напиток при болезнях почек, подагре, диатезе.

Важно! Малина может вызвать аллергию. Поэтому перед употреблением следует проверить ее влияние на конкретного человека, особенно если это касается детей.

Не следует применять подобный напиток в большом (1,5-2 л) количестве, как бы он не нравился. Это осложнит работу почек, сердечно-сосудистой системы, возможно головокружение.

Рецепты

Приготовить напиток очень просто. Заваривать можно листья или ягоды, но последние не потребуют добавления песка или меда.

  • Рецепт №1. Две чайные ложки ягод нужно размять и добавить к заваренному чаю. Настоять 10-15 минут – снадобье готово.
  • Рецепт №2. 3 ч. л. такого варенья размешать в горячей воде и настоять 10 мин. Характерно то, что малиновые плоды не теряют своих целебных свойств при варке.
  • Рецепт №3. Отвар из листьев. В 0,5 л положить 2 ст. л. листьев и прокипятить. Настоять в течение 2 часов, процедить. Пить три раза в день. Такой настой, кроме простудных заболеваний, помогает при борьбе с морщинами, угрями. При конъюнктивите им полезно протирать глаза.

Употреблять такое питье нужно в теплом, не слишком горячем, состоянии жидкости. Кипяток может оказать обратное, вредное, влияние.

Ссылка на основную публикацию
Читайте ранее:
Чай с кардамоном

Многолетнее растение семейства имбирных родом из Индии. Это восточная пряность, которая росла в легендарных садах Семирамиды в древнем Вавилоне еще...

Закрыть