Ситечко для чая — элегантность простого аксессуара

«В Европе и в лучших домах Филадельфии возобновили старинную моду – разливать чай через ситечко. Эффектно и элегантно», – втирал мозги в двадцатых годах прошлого столетия великий комбинатор Остап Бендер Эллочке-людоедке. Этот чайный аксессуар, описанный в книге, имеет давние традиции. Не потерял он актуальности и сейчас.

История создания

Как и все, что связано с этим напитком, пришло к нам из Китая. Подобное устройство изобрели в Поднебесной для заваривания листьев чая относительно недавно – в XIV веке. Имеется в виду образования культуры чаепития. Это питье придумали на востоке еще до нашей эры.

Первоначально ситечко для заваривания чая было сделано из бамбука, затем придумали фарфоровый вариант. Постепенно совершенствовались формы. Китайское общество изощрялось в богатстве исполнения. Появились устройства из благородных металлов, инкрустированные драгоценными камнями.

В начале XVIII века этот аксессуар появился в Европе. Его привезли на континент негоцианты, совершавшие вояжи в азиатский регион. Чаепитие в то время уже вошло в моду, и прочно обосновалось на нашем материке. Дороговизна не давала возможности пить его простолюдинам. Знать могла себе позволить заказывать ситечко для заварки чая из золота или серебра.

Вначале изделие имело форму стаканчика с несколькими дырками для стека жидкости, который накладывался сверху чашки. Листья оставались на дне, а в стакане оказывался чистый чай без чаинок.

XIX век внес изменение в форму. Стало возможным подвешивать устройство к носику чайника. Принцип остался таким же, но можно было не делать лишних движений. Обе формы имели различные, порой причудливые вариации исполнения, но дошли до наших дней.

Изобретение пакетированного чая американцем Томасом Салливаном в 1904 году притормозило рост популярности. Но истые чаеманы продолжали пить напиток таким способом, считая не без основания, что внутрь пакета могут положить некачественную продукцию.

Тенденция подобного заваривания сохранилась и сейчас. Причем в последние годы количество приверженцев такого способа неуклонно возрастает.

Из каких материалов производят?

Современные технологии изобрели материалы, которые не уступают старинному фарфору, металлу и бамбуку. Среди них силикон. Его преимуществами являются легкий вес, возможность создания оригинального дизайна, прочность. Материал не выделяет вредных для человека токсичных веществ.

Распространенный материал – нержавеющая сталь. Она обладает отличными антикоррозийными свойствами и небольшим весом, удобна в эксплуатации.

По-прежнему популярен фарфор. Он прекрасно сохраняет тепло, имеет красивый внешний вид.

Форма изделия

Она – любая и зависит от фантазии производителя:

• брелоки;
• ягодки;
• фигурки;
• ложки.

Современная промышленность выпускает различные сувенирные варианты.

Сохранили право на существование классические типы: накладной стаканчик и навесное устройство на носик чайника. Первое состоит из нижней части с отверстиями и верхней – открытой. Оно имеет ручку, с помощью которой удерживается над чашкой. Существуют модели, в которых диаметр превышает стандартный размер стакана. За счет этого и закрепляется сверху.

Достоинства чайного аксессуара

Ситечко для чайной заварки изобрел великий человек, имя которого мы никогда уже нет узнаем. Это изделие – с большим количеством достоинств. Вот некоторые из них:

1. Экономное расходование чайного листа. Больше положить не получится – просто нет места.
2. Потребитель получает идеально чистый напиток без сора.
3. Конструкция разрешает сохранить полезные компоненты, оставляя в изделии отработанный материал.
4. Есть возможность закладывать различные пропорции, тем самым делая чай крепче или слабее, ароматнее или проще.
5. Сокращается время заваривания по сравнению с использованием большей емкости.

Если качество напитка не критично, то заварку используют много раз. Так поступали в прошлом в трактирах, чайных, неоднократно заливая кипятком одну и ту же порцию листьев.

Выбираем ситечко для заварки

Промышленность предлагает многочисленные варианты подобных чайных аксессуаров. Изделие обязано по параметрам удовлетворять владельца. Оно обязано быть:

1. Удобным.
2. Надежным. Рекомендуется проверить работоспособность устройства перед покупкой.
3. Обладать приятным дизайном.
4. Не иметь постороннего запаха. Это касается современных полимерных изделий. Производители не всегда применяют качественное сырье.
5. Безопасным. Выбирать конструкцию с ручкой или цепочкой, с помощью которых заваривают чай не касаясь руками горячей воды.

От выбора этого устройства зависит качество напитка.

Это оптимальный вариант для подарка на день рождение знакомому чаеману.